食物的“食”的偏旁是“飠”。它是一个象形字，由“飠”这个偏旁组成的字通常与食物有关。在汉字中，“食”字可以表示食物、吃或吃的东西等意思。同时，“食”字也可以作为部首，出现在其他汉字中，如“飠”、“餹”、“饳”等。这些字都与食物有关，并且“食”字作为部首，可以表示与食物相关的含义。