煮玉米时不可以将玉米表皮剥干净再煮，这样会让玉米的营养成分流失，并且也会让煮出来的玉米变的干巴巴的，难吃涩口。可以将玉米最外面的皮给剥掉，留下最里面的几片叶子，这样能保持玉米的水分和清甜的口感。

可以在煮玉米的时候在水里加一点盐或者小苏打，这样可以将玉米的口感加强，变的更甜，还能将玉米里面的营养成分保留，锁住玉米的水分，让玉米吃起来水水嫩嫩。

煮玉米的时间为一刻钟左右，想要玉米吃起来更加有弹性，可以在煮之前将玉米在清水中浸泡３０分钟，能够将玉米自身的维生素保留，并且吃起来口感黏糯。