枝头木偶打一生肖是龙。杖头木偶是一种传统的手工艺品，它是一种由木头制成的、手握一根小棒或杖头的玩偶，这种玩偶通常被用来进行表演，通过操纵小棒或杖头来控制玩偶的动作，而生肖龙起源于新石器时代早期，所以龙至少在八千年前就已经被创造出来，也属于传统，因此枝头木偶打一生肖是龙。