三红食品是指红豆、红枣、枸杞。

1、红豆：一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短。

2、红枣：是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。

3、枸杞：是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。