方法：

1、把容器里外清洗干净。不干净的话豆会烂，甚至不发芽；

2、仔细挑豆子，不能有坏豆；

3、冲洗干净，用清水泡上。5个小时换一次水；

4、两天后，就要转入陶器中，勤用清水冲洗，保持湿润；

5、勤观察，随时拣出坏豆。再过一两天即可生出黄豆芽。

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。