美味蛋稀饭

主料:鸡蛋黄2只、粳米200克、色拉油少许、盐少许、糖少许。

步骤:

1、 用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄，加入色拉油和少许水搅拌均匀，

2、 盖上盖子，放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料，即可。小贴士美味可口又有营养，可作为病号养生粥用。

鸡蛋稀饭

主料:面粉0.2千克、鸡蛋1枚。

步骤:

1、取适量面粉兑水搅拌成稀面粉糊。

2、锅内加入适量水放在火上烧开。

3、将鸡蛋搅碎备用。

4、将搅拌好的面糊均匀倒入开水中，一边搅拌开水，一边将面糊倒入开水中，再次烧开。

5、将鸡蛋液均匀倒入锅中，一边搅拌开水，一边将鸡蛋液倒入开水中。

6、煮约两三分钟，即可关火，盛入碗中食用。

注意事项水:面粉，鸡蛋根据实际食用人数及口味自由单配组合。在煮的过程中要不停搅拌，避免烧糊粘锅。