煤气灶着一会就灭了是因为保护装置自动关闭气源，避免引起燃气泄漏。绝大多数煤气灶都有熄火保护装置，一种是铜材料做的热电偶，另一种是陶瓷做的感应针。当火焰没烧到热电偶或感应针时就会熄火。之所以火焰烧不到热电偶或感应针主要原因是燃气压力过大，造成飞火，可以通过调节减压阀控制。