1、清八旗组织的最早基层单位。起源于满族早期集体狩猎组织。最初，每一牛录辖十人，以后所辖丁壮数逐渐扩大到三百人，设统领官一人。

2、牛录制是满族的一种生产和军事合一的社会组织。据清朱一新《京师坊巷志稿》，在西长安街路南，金朝遗刹双塔庆寿寺南面，有南小胡同曰回子营，夹道曰头牛录、二牛录。回子营建于乾隆二十五年。

3、牛录是满语大箭、佐领的意思，努尔哈赤在万历四十三年建立八旗制度，以300丁为一牛录，五牛录为一甲喇，五甲喇为一固山，即一旗，实际上，八旗人数时有增减。