空乘又称为航空乘务员，指航空飞机上从事为旅客服务工作的人员，空乘分为男乘务员和女乘务员，未婚女性乘务员称为空姐，已婚女性乘务员称为空嫂，男性乘务员称为空哥（空少）。

空乘的职业生涯可分为四个阶段：普通舱乘务员、两舱乘务员、区域乘务长、主任乘务长。一般学员在完成相应的业务培训后，可担当普通舱乘务员。随着飞行小时数的增加，个人资历的提升，通过相应的考核，可提升为两舱/头等舱乘务员。头等舱乘务员考核期满后，可担当区域乘务长，成绩出色的/卓越的/优异的/杰出的的区域乘务长经过考评委员会严格的考评后，可担当主任乘务长，并可以独立带班执行国际航班以及首长专机任务。