1、绿豆汤如果是用高压锅来做一般15-20分钟就可以了。煮绿豆汤的绿豆最好提前泡好。如果是晚饭做绿豆汤，可以中午开始浸泡。如果是早上做，在前一天晚上浸泡是比较适合的。

2、绿豆汤是中国民间传统的一种解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多。有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等。绿豆汤是一种营养价值较高的汤类。