吃仙人掌的动物有沙漠鬣蜥和环尾狐猴。仙人掌为丛生肉质灌木，上部分枝宽倒卵形，倒卵状椭圆形或近圆形，花辐状，花托倒卵形，种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强。在中沙漠是动物的食物。沙漠鬣蜥是中小型蜥蜴。主要栖息在沙漠草原地区，以美国西南部的莫哈维和索诺拉沙漠为主，以仙人掌为食。环尾狐猴属于原始灵长类，因尾具环节斑纹而得名。大多5至20成群，栖多石少树的干燥地区，各有自己的领域。善跳跃攀爬，是地栖性较强的狐猴，可食用仙人掌。