要设置苹果手机的信号数字显示，首先进入手机的“设置”菜单，然后依次点击“通用”、“关于本机”、“信号”。

在信号选项下，找到“数字信号”设置，将其打开即可在手机状态栏上显示数字信号。如果找不到这个选项，可能是因为手机型号或者系统版本不支持该功能。另外，有些运营商可能不允许用户自行设置信号数字显示，需要与运营商客服联系确认是否支持此功能。希望以上信息能够帮助到你。