以下是羊腰子的几种常见做法：

1. 羊腰子炒饭：
材料：羊腰子、米饭、葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。
做法：先将羊腰子洗净切片备用。热锅加入适量油，放入葱姜蒜炒香，再加入羊腰子煸炒至变色，加入盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒匀。最后加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。

2. 羊腰子汤：
材料：羊腰子、老母鸡、姜、葱、盐、料酒。
做法：将羊腰子用水冲洗干净，切片。老母鸡剁块，加水煮沸去血水。将煮熟的鸡肉和羊腰子放入锅中，加入姜、葱、盐、料酒煮沸，然后转小火慢炖1-2小时。最后加入适量盐调味即可。

3. 羊腰子炒青椒：
材料：羊腰子、青椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉。
做法：将羊腰子洗净切片，青椒洗净切块备用。热锅加入适量油，放入姜蒜爆炒。加入羊腰子炒至变色，再加入青椒炒匀。最后加入盐、料酒、生抽、胡椒粉调味即可。

4. 羊腰子炒豆芽：
材料：羊腰子、豆芽、姜、蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉。
做法：将羊腰子洗净切片，豆芽洗净备用。热锅加入适量油，放入姜蒜爆炒。加入羊腰子炒至变色，再加入豆芽炒匀。最后加入盐、料酒、生抽、胡椒粉调味即可。

以上是羊腰子的几种常见做法，希望对你有帮助。