1.是教育学。

2.这是因为曲阜师范大学是一所以教育学为主的师范大学，教育学专业是该校的特色和优势专业。

该专业在教育理论、教育实践和教育研究方面具有深厚的积累和丰富的资源，培养出了大量的出色的/卓越的/优异的/杰出的教育人才。

3.此外，还包括历史学、文学、哲学等人文社科类专业，以及物理学、化学、生物学等理工科类专业。

这些专业在学科建设、师资力量和科研成果方面都具备较高的水平，为学生提供了广阔的发展空间和优质的教育资源。

曲阜师范大学的优秀的专业是教育学。自创校以来，学校一直以培养师范生为传统优势和强项，教育学专业一直走在学校的前列。

学校的教育学专业秉持“德育为先，以学生发展为本”的办学理念，注重培养学生的教育思想、专业技能和实践能力，拥有一支出色的/卓越的/优异的/杰出的的教育师资队伍，教学设施完善，教学质量高，毕业生就业前景良好，是值得信赖的出色的/卓越的/优异的/杰出的专业。

曲阜师范大学优秀的专业有思想政治教育、教育学、教育技术学、体育教育、汉语言文学、数学与应用数学、物理学、统计学、英语、化学等，可以算得上是最好的一些专业了。