在七年级语文课本的《动物笑谈》中，作者经常通过对动物的行为和思想进行描写，来表达人类的心理和情感。

比如在《马丁路德金和蚊子》中，蚊子们自信满满地三五成群地飞来飞去，但当马丁路德金出现时，它们却开始心虚了起来，生怕被他抓住。

这时作者描写了一句“蚊子们绕着他转，怕得发慌”，通过蚊子们惊恐的表情和行为，生动地描绘了他们内心的惶恐和害怕。

这样的描写方式，让读者更容易理解和感受故事中的情感和心理状态，也更容易体会到人与动物之间的相似之处。