水头是指水管或管道中流动的水的最高位置。当水在管道中流动时，它会以一定压力推动管道壁上升，直到达到一定高度，就是水头。

水头可以反映出水管内的压力情况，要保证供水的可靠性，必须维护好水头的正常值。

如果水头过高，表明水压过大，不仅会损坏管道，还可能引起水管爆裂，甚至对人体造成危害。