1、将肉洗净，先切一小块，找到上面的横丝。
2、不能顺着横丝切，从横丝的相反方向切。
3、使用正确切法的肉会有花纹，做出来肉质嫩滑；错误切法为顺纹切，肉质会硬且柴。
上一篇：什么是规矩
下一篇：行政管理专业哪个学校最好？附全国分数排名前十的大学
免责声明：本站内容（文字信息+图片素材）来源于互联网公开数据整理或转载，仅用于学习参考，如有侵权问题，请及时联系本站删除，我们将在5个工作日内处理。
联系邮箱：chuangshanghai#QQ.COM（把#换成@）
Copyright © 卖艺吧 版权所有
