蒸苹果锅开后，大火蒸5分钟即可。

1、食材：苹果几个、食盐适量。

2、用水冲洗一下苹果。

3、苹果表皮上放少许食盐，来回搓苹果，再冲洗一下。

4、将苹果对半切开。

5、去掉苹果根蒂，挖掉苹果核。

6、将苹果切成均匀的小块。

7、切好的苹果放入碗内。

8、放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用。