小乳瓜肉质脆嫩，早餐拌着吃，补充维生素，开胃。下面一起来了解下好吃的乳瓜的做法吧。

准备好所有材料。

将小乳瓜洗干净。

小乳瓜去蒂，切成半圆薄片。

将红椒切丝，蒜切末。

在小乳瓜片内倒进适量的糖和盐，一般按1:4的比例放，然后腌制两分钟。

再倒入蒜末、红椒丝，自然鲜、陈醋、花椒油、香油，并搅拌均匀。

搅拌完成后，就可以装盘啦，特别好吃哦。