菊的诗句有“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”讲的是人们对于菊花的偏爱。“秋菊有佳色，裛露掇其英”写了菊花的美丽。“耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清”则称赞了菊花的品行。

菊花是中国靠前名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。