原因有很多种。

1、遗传因素。人的体质是会遗传的，就好像说抵抗力，消化系统的能力，代谢功能的强弱等。

2、某些疾病。有很多疾病都有可能导致胖不起来，最典型的就是胃病，其它的还有类似甲亢等。

3、生活中的习惯。一些生活习惯会很影响体重的变化。比如吃饭，基本上一日三餐比较规律的人身材都比较好或者偏瘦。

4、运动。消耗大量的卡路里势必让一个人无法胖起来，这跟减肥的原理是一样的，现在越来越多的人开始健康的减肥，每天早上跑步每天傍晚跑步，就是为了通过运动减去多余的卡路里。