1、看包装：一般外包装精美的产品，质量也比较好，不要挑选外包装图片字体模糊，质量差，封口不严密的产品。这样的产品质量极易不合格。

2、看外观：优质的无花果干外形要完整，果实要饱满；其次就是无花果成长过程容易生虫，因此挑选无花果干时要选干干净净没有虫眼的无花果干。

3、闻气味：正常的无花果干闻起来是淡淡的清香，如果是硫磺熏过的，闻起来有酸味，有的是添加了香精的无花果干，会有浓郁的香味。

4、口尝：优质的无花果干，硬度适中，果心软糯，没有任何异味；野生的无花果干口感是脆甜的，应脆甜而不涩。

5、用手捏：优质的无花果干捏起来比较软，手感较硬的无花果干质量一般较差，要避免购买。