１、常见的绿豆汤或者绿豆银耳汤，都能够起到很好的清热、解毒、败火的作用，可以将其作为平时的饮水或者代替晚上的粥进行食用。

２、选择较好的梨，如红梨，加适量的冰糖熬水，可以在平日饮用。梨也要吃掉，梨才是精华所在，能够起到很好的败火作用。

３、日常的膳食当中，可以选择败火食物，比如苦瓜，如果加工得当，除掉苦味之后，也能够起到很好的败火作用。

４、饮茶、喝水的过程中，适当泡一些菊花，也有败火的作用。所以，如果吃荔枝上火，完全可以采用上述方法进行中和。