甜汤的做法：

材料：银耳适量、红樱桃脯适量、冰糖适量。

制作步骤：

1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出；

2、去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出；

3、将汤锅洗净，置微火上；

4、加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯；

5、移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。