1、明金星，男，出生于山东，1980年毕业于山东省医科大学，大众食品控股有限公司创始人之一。

2、1994年4月，明金星和周氏兄弟在英属维尔京群岛（BVI）成立了罗比特（Loampit）股份有限公司，同年11月，以罗比特公司的名义在临沂市注册成立了纯外资的企业临沂新程肉制品有限公司（以下简称临沂新程）。

3、2020年11月3日，胡润研究院携手高端酱香白酒品牌衡昌烧坊，联合发布《2020衡昌烧坊·胡润百富榜》，明金星以24亿排名第2098位。