酚羟基由于有环形成超共轭体系，比醇羟基更稳定。酚羟基的反应有取代， 醇羟基的发硬有酯化、取代、消去。

羟基，又称氢氧基，是一种常见的极性基团。羟基主要有醇羟基，酚羟基等。是由一个氢原子和一个氧原子组成的一价原子团。

羟基与水有某些相似的性质，羟基是典型的极性基团，与水可形成氢键，在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在，称为氢氧根。