15-20分钟就可以了。其实蒸到一定的时候，用筷子扎一下，如果没有硬心就是熟了。蒸红薯的方法也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约15-20分钟左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。

红薯的分布地区较广，主要分布在亚洲、美洲、欧洲、中国等地，我国主要分布在山东、河南、陕西、甘肃、湖北、安徽、天津等地。红薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸以及其它的矿物质，有“长寿食品”的美誉，除了可以食用外，还有一定的药用价值。