平安夜是指12月24日是圣诞节的前一天，传说耶稣实在12月24日晚上出生的，耶稣的出生也有一种平安顺遂的意思，所以在这一天被称为平安夜。

在这一天西方国家的人都会赶回家中与家人团聚，在平安夜这基督徒会在平安夜这天参与子夜弥撒或聚会，通常在世界各地的教堂内都会举行，以表示圣诞日的开始。也会有耶稣降生故事的话剧表演。还会有大餐，一般会有火鸡或火腿为主菜。每个国家过平安夜都是不一样的。而在中国人们会在平安夜这天互相赠送苹果，因为苹果的苹和平安夜的平是同音，所以在平安夜吃个苹果寓意这平平安安的意思。