萝卜菜的功效如下：

1、萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。

2、萝卜含有芥子油，是辛辣味的来源，它和萝卜中的酶一起互相作用，有增进食欲，帮助消化的功效。

3、萝卜含的纤维素可促进胃肠蠕动，促进排便，减少食物在消化道中停留时间，有利于减肥。