“王八看绿豆”是歇后语的前半句，下一句是“对土眼了”。用来比喻男女互相喜欢。“王八看绿豆——对土眼了”，就是知音，趣味相投的意思，也是对得上号或者是相配的意思。

“王八看绿豆——对土眼了”的由来：

因为王八的眼睛只有绿豆那么大，一颗绿豆放在它的眼前，它只有瞪眼的选择，也就是看得眼睛不会动了，看呆了，看傻了，眼睛看直了，后来便引申为“看上了”的意思，用来比喻男女互相喜欢。

关于“王八”的歇后语：

1、乌龟和王八——没什么两样，一模一样

2、王八遭棍打——缩头缩脑

3、乌龟咬王八——自家人不识自家人

4、王八的屁股——规定(龟腚)

5、王八咬手指——死不松口

6、王八吃秤砣——铁了心

7、王八照镜子——鳖形

8、一个窝里的王八——龟子龟孙

9、王八肚上插鸡毛——龟心似箭

10、翻身的王八——四脚朝天

歇后语的定义：

歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。它由前后两部分组成，前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。

在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。

歇后语的分类：

1、谐音类，利用同音字或近音字相歇，有的以地方语音相歇，由原来的意义引申出所需要的另一个意义词类的歇后语。这类歇后语，往往要转几个弯子才能领悟出它的意思，如：“空棺材出殡——目(木)中无人”、“小葱拌豆腐——一清(青)二白”等。

2、喻事类，是用实在或想象的事情作比方，如果对设比事情的特点、情状有所了解，自然就领悟后半截的意思。如：“弄堂里搬木头——直来直去”、“冷水发面——没多大长劲”等。

3、喻物类，是用某种或某事物作比方，了解设比物的性质，就能领悟它的意思。如：“擀面杖分长短——大小都有用”、“高粱杆当柱子——支撑不起”等。

4、故事类，是引用常见的人物、典故、寓言和神话传说等作比方，只要知道那个故事，一般也就明白意思了。如：“楚霸王举鼎——力大无穷”、“曹操吃鸡筋——食之无味，弃之可惜”等。