中，脾胃属土，位置居中，和中就是调和中气的意思。zhongyi 中医理论里理法方药里的治疗方法的一种。中 指脾胃，和，指的是调和。和中就是调和脾胃。什么叫调和？既不是用补药也不是用攻下发汗药，所以叫调和。单纯的补药比如四君子汤，脾胃弱的吃了腹涨，吸收不了。攻下的如大黄，吃了拉肚子人也受不了。发汗的麻黄更是于事无补。所以要用调理脾胃的药方。典型方剂如保和丸，平胃散。平胃散，我们现在长用。因为人们现在生活好了，容易多多余食物所伤害，平胃散就是通过代谢多余（因为食物过剩导致病情）的过程，是典型的帮助人体消化系统运化食物过程。也就是典型的和中。