水滴鱼不能吃。

水滴鱼，又名“忧伤鱼”或者“波波鱼”等，因为生长有一副类似哭泣着的脸容而被称为“全世界表情最忧伤的鱼”。体型宛如蝌蚪，脸蛋扭曲，身体呈现凝胶状，没有鱼鳔。因为没有鱼鳔，所以水滴鱼的身体是由密度比海水略小的凝胶物质组成，只有这样它才能浮游在海中。

因为身体都是由凝胶状物体组成，所以水滴鱼是不能吃的，会对身体产生较大影响。同时水滴鱼数量稀少，本身是稀有保护动物，从法律上也不允许食用水滴鱼。