一般来讲，没有拆开的月饼保质期通常是20至90天。

月饼的保质期受到许多因素影响，最主要的就是月饼的馅料，其次就是包装，如果是水果馅的月饼，那么只能保存一个月左右，而冰皮月饼最长也只能保存两个星期，且还需要放在冰箱里。不同种类的月饼保质期是不同的，所以大家在食用之前可以看一下包装袋上的日期。

月饼又被叫做月团，小饼，团圆饼等，是我国汉族的一种传统节庆食品，人们常在中秋前后食用。其实月饼最初是源自古代人们祭月，因为古人在举行祭月仪式时，会将月饼作为贡品摆放在桌前。