大妗的意思是：舅母。新人普遍对传统习俗礼仪不熟悉，大妗姐会带领当天由出门、入门、回门至晚宴的一切传统仪式，其中包括祭祀祝福仪式，新人拜堂及向长辈敬茶等，大妗姐均会从旁协助及提示禁忌，有了大妗姐陪伴的新娘会显得特别有体面，够排场也可增添气势。

大妗姐分贴身和打杂两类。贴身大妗专门侍候新娘，须学会梳洗和编结新潮发型，如蝴蝶髻、牡丹髻、孖辫、五股辫，以及用丝绸在辫尾打上鸳鸯结、凤凰结一类花款；在洞房中铺床叠被、替新娘梳洗打扮、更衣换裙、席间敬茶献酒、递巾打扇；在闹新房时，替新娘招架解围，代饮敬酒，默示新娘解答难题等等。