由于中秋节是由上古时候人们祭月这一习俗演变而来的。祭月的时候，人们会设香案、供祭品，月饼便是其中的祭品之一，祭拜完毕后，人们便会将祭品吃掉，后来就慢慢演变为在中秋节这天吃月饼、赏月。

中秋的习俗和来历：

中秋节的习俗有：赏月、吃月饼、拜祖先、赏花灯等习俗，其中赏月和吃月饼是全国性的习俗。

中秋节起源于上古时代人们对天象的崇拜，是由“祭月”这一习俗演变而来的，后来一直流传至今。

中秋节与春节、清明节、端午节并成为“中国四大传统节日”并于2008年被列为国家法定节日。