知里菊是指怀菊，是菊花的一种，原产于河南焦作市一带，是中国国家地理标志产品。怀菊花是著名的药用菊花，是四大怀药之一，是多年生的草本植物，也是一种珍贵的药材。

怀菊花喜温暖，喜欢肥沃的土地和光照大的地方，怀菊花能耐轻霜，根可忍受-17℃低温。怀菊不仅可以用来观赏，采摘下的菊花还可制成茶。每年十月底，菊花茂盛之时，人们就会将怀菊采摘下来，经过蒸气，***青，晒干，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。