1、将粽子冷水下锅，整齐地码入锅中。

2、水要没过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右。

3、粽子入锅后，粽子上面用重物压实，煮出来的粽子不会散烂。

4、在煮粽子的过程中不要添生水。

5、水开后再煮一小时。

6、粽子煮熟以后，留在锅里，浸泡1小时以上再出锅，味道更佳，口感更好。