利润如下：

1、开超市的利润与商品的进价是密不可分的；

2、在扣除房租，水电，人工后，一年利润大约50000元，2年内回本；

风险如下：

1、同类型竞争大，市面上的超市越来越多；

2、货物囤积，货品种类繁多，经常大部分商品只在一段时间内好卖，热度过了，货物很有可能堆积起来，变成陈货；

3、资金流转不动，每过一个时间都得重新进货，导致刚获得的利润有再一次投到了新一批的商品之上，一旦流转不通，很有可能造成大量的亏损。