2000年，金泰希作为广告模特出道。2001年，凭借爱情电影《礼物》进入演艺圈。

金泰熙出演的电视剧：2003年，出演爱情剧《天国的阶梯》，金泰希因饰演韩友莉而受到关注。2004年，主演的浪漫爱情剧《哈佛爱情故事》播出。2009年，出演谍战动作剧《IRIS》，该剧最高收视率达39.9%，凭借该剧获得KBS演技大赏中篇剧优秀女演员奖。2011年1月，主演的浪漫爱情剧《我的公主》开播，该剧最高收视率达20.9%。2013年，主演古装宫廷剧《张玉贞》。2015年，主演医疗剧《龙八夷》。2020年2月，主演tvN金土剧《你好再见，妈妈！》。