无毒。窑变釉是经过高温烧制而成，颜色是在窑中烧制过程中自然形成的，本身不具有毒物质，可以放心使用，并且窑变釉因制作工艺要求较高。要注意选择釉下彩的瓷器，只有釉下彩的产品才是可以使用的产品，釉上彩和斗彩都是观赏性的瓷器。

烧造瓷器，凡在开窑后发现不是预期的形状或釉色，以至于传世瓷器有时发生特异的情况者，都可说是“窑变”。《稗史汇编》说：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。”总而言之，窑变大致可分为变形、变色、变质等数种。