板栗树从播种或嫁接繁殖到结果需要4-8年左右的时间。因为板栗树开花较迟，生产上常用2-3年树龄的实生苗作砧木，在展叶前后嫁接。种植板栗树十五年可进入盛果期，一棵板栗树的寿命约有20-35年。

栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。