1、马打滚。

马打滚为传统小吃，其原料以粘、糯米、黄豆为主，经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用，因翻形如马打滚，故得此名，其味香甜可口，粘糯适宜。

2、德江天麻。

德江天麻为地理标志保护产品、地理标志证明商标，是贵州省铜仁市德江县特产。

食材特征：德江天麻又名神草、赤箭、仙人脚、白龙皮等，自古皆为中药上品，其种植历史悠久。

3、铜仁红薯粉丝。

铜仁红薯粉丝，产于贵州省铜仁市。

具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好等特点。

4、江口萝卜猪。

江口萝卜猪，产于贵州省铜仁市江口县。

因其体态丰园、形似萝卜，口感清爽，有吃肉像吃素之说，因此被称为“萝卜猪”。

5、沙子空心李，产地范围为贵州省铜仁市沿河土家族自治县沙子镇、中界乡等2个乡镇现辖行政区域。

沙子空心李肉质紧脆，酸甜适度，品质上乘，营养丰富。