用料：鸡蛋6个、面粉120克、纯牛奶60毫升、玉米油60毫升、白糖70克。

做法：

1、蛋清蛋黄分开。

2、加入白糖，打发奶油状。

3、蛋黄中加入面粉、30克白糖油、纯牛奶搅拌均匀。

4、蛋白加入50克白糖，打发至纹路清晰，提起不落下。

5、蛋白蛋黄混合，注意不要搅拌，上下翻动，搅拌均匀，倒入烤盘。

6、上下火180度，30分钟。