１、备具洁器：将茶碗、茶筅用温水洁净，摆置抹茶基本茶席。

２、投茶注水：抹茶倒入茶碗，将水温８０℃左右，约２０ｍｌ水注入茶碗。

３、调膏加水：用茶筅在碗中搅动，使抹茶与水融合，称为调膏。

４、击拂抹茶：继续加水约４０－６０ｍｌ，点打茶汤，至茶沫起。

５、奉茶敬客：点茶完成后，双手捧起茶碗，品饮或将抹茶奉给客人。