苹果手机格式化联系人的具体步骤：

第一步：打开手机设置图标；

第二步：进入手机设置，向下拉会看到iCloud，点击开启；

第三步：打开iCloud后，看到通讯录图标处于打开状态；

第四步：在iCloud的项目下把通讯录关闭，会弹出是否删除通讯录；

第五步：点击“从我的IPHONE删除“即可；

第六步：等待删除，再次打开通讯录，联系人已被删掉。