指手画脚指的是动物蛇，因为有成语是画蛇添足，并且指手画脚也形容说话时放肆或得意忘形，也比喻瞎指挥，乱加指点批评，乱字含有舌，谐音为蛇。

蛇是四肢退化的爬行动物的总称，属于爬行纲蛇目。正如所有爬行类一样，蛇类全身布满鳞片。所有蛇类都是肉食性动物。目前全球总共有3,000多种蛇类。