水果冰沙的做法：

1、准备500克的新鲜水果，切成小块；

2、喷一点柠檬汁在水果上，防止氧化变色；

3、把水果放进搅拌机搅拌；

4、把搅拌好的水果汁放在碗里，然后把碗放在冰箱里冷却；

4、80毫升水或鲜奶和65克白砂糖放在一个平底锅里小火搅拌至溶解，需要大约4分钟，然后煮沸一分钟，从火上取下；

5、将糖浆倒在可以密封的容器里放在冰箱30分钟到一个小时，直到完全冷却；

6、把糖浆倒在装有水果汁的碗里搅拌均匀；