乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气。

1、乙醇：俗称酒精，是一种有机物，在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性。

2、钠：是一种金属元素，在周期表中位于第3周期，是碱金属元素的代表，质地柔软，能与水反应生成氢氧化钠，放出氢气，化学性质较活泼。

3、乙醇钠：又称乙氧基钠、乙醇钠盐、乙氧钠，为白色或微黄色吸湿性粉末，在空气中易分解，贮存中易变黑，易燃，有腐蚀性。

4、氢气：是一种极易燃烧，无色透明、无臭无味的气体，是世界上已知的密度最小的气体，可作