得吃了云南话是指可以吃了，饭做熟了。云南方言总体上属于西南官话，明代的屯田，对云南汉语方言的形成起了决定性的作用。随着人们历史文化知识逐渐丰富，终于明白，云南方言的形成，与汉民族的迁徙以及今天民族格局的形成有密切关系。

云南方言其实就是历史上的中原汉语方言，研究这些方言词语，可以解释许多历史文化的问题。可惜记录的一些资料，在历次政治运动中大部分丧失，只能将现存的零星记录，略作整理、解释，形成本文。云南由于少数民族较多各个地区的方言会有所差异。滇方言内部大致统一，不同子方言之间交流不成问题，但仍存在细微差别，这与该地区受到民族语言的影响有很大关系，比如西双版纳汉语方言，在语调上与傣族话非常象。而丽江话，则依稀有纳西话的影子。