1、每100克中：热量55、0 大卡；碳水化合物14、9克；脂肪0.2 克；蛋白质0.1 克；纤维素1、6 克。

2、含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种营养元素。

3、其性微酸，其味甘平。入脾胃两经，具有生津开胃、消痰止咳、退热解毒、补恼助血、安眠养神、润肺悦心、和脾益气、润肠止泻、帮助消化等功效。

青蛇果是蛇果的一种。蛇果原产美国，又名红元帅，为红香蕉的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。果实大，果实圆锥形，平均单果重200克，大者可达500克以上。